Il règne au Prieuré une atmosphère propice à la détente : peut-être est-ce parce que ses murs sont chargés d'Histoire ?
Un peu d’histoire...
Les Bénédictins, moines de l'ordre de Saint-Benoît, étaient à Megève en 1085. Lors de la visite de Monseigneur Bartolome de Corneto, le 28 septembre 1443, il est question d'office religieux dans la chapelle du Prieuré. Le bâtiment existait, donc, avant cette date.
En 1646, il semble que la bâtisse abritait un collège.
Il fut, en partie, détruit par les incendies, en 1728 et en 1754.
Dans les années 30, le Prieuré devient salon de thé et restaurant, par la suite.
C'est en 1989 que la Famille Frémondière devient propriétaire du restaurant.
Classé parmi les monuments historiques
Le restaurant est classé, avec l'Eglise dont il est attenant, parmi les édifices protégés au titre des monuments historiques.
Afin de préserver les lieux, la restauration du plafond du Prieuré - réalisée aux alentours de 1935 - a été confiée, à l'architecte Henry Jacques Le Même.